抹茶戚风蛋糕

把抹茶粉替代成花生粉，放置了一夜，脱模基本不费劲，表面脆，一切即裂，乳化好了，打发不要太干，基本这个蛋糕放了一夜也依然会嫩呀！这个方子做过几次了，含蛋量也不高，挺好～ #2018年啦！##想吃就自己做起来##接力自制幸福感#

2018-04-07