《Tinrry＋》分蛋海绵蛋糕（烘焙基础蛋糕）

#下午茶#微信那边交作业只能有一张图，这么好的配方一定要多发几张美图，才对得起老师还有自己呀o(^o^)o请教如果是12连的模具，是不是配方乘2，需要100克蛋清4颗蛋黄呢？因为打到第三个蛋蛋清刚好够100克，我就没有打第四颗蛋黄，到最后面糊差一点点，有几个不太满模，吃起来感觉没有戚风那么松软，是不是由于我少放了一个蛋黄的原因呢？

2018-04-04