春日轻食美味征集

#早餐•2018年4月4日#
04.04

牛油果奶昔

下厨房安安静静地躺在我的三月里
但其实我的三月还挺充实的
错过了下厨房周年庆 错过了愚人节
终于还是忍不住来记录生活了
虽然最好的记录是存在眼睛存在心里
但总得有些东西 可以更直观地阅览 回忆

牛油果奶昔真的是执念了
从第一次喝到现在还是觉得很赞
印象里它营养价值高又低脂健康吧
可能这也是我钟爱它的原因之一
去年差不多也是这个时候
买了牛油果 和着香蕉一起榨汁
记忆里其实是好喝的 但不纯粹
可能香蕉太过抢味 又是1:1的比例放的
所以味道没有相互衬托融合
然后这次我做了新的尝试 暂时放弃香蕉

三月中旬我去了茶饮店打工啦
隐隐约约偷师也是学到了蛮多的
(主要是女老板是特别用心在做茶饮)
所以配方我没学 全靠自己尝试搭配
前几天女老板又开始上新牛油果奶昔啦
看着我也心动了 买了几个牛油果回家动手
前天的时候做了一次
一整个牛油果去皮 搭配一瓶浓稠酸奶
再倒入半杯全脂牛奶
做出来的奶昔挺好吃 就是感觉不出彩
今晚在店里喝了女老板做的牛油果奶昔
顿时觉得很棒哎 喝出了椰味
我猜测也许她还倒了点茉莉花茶
不过真的很解渴 虽然浓稠却不是很腻
于是下班就在便利店买了椰子水和酸奶
(主要是我自己的话还是会放酸奶)
然后就是牛油果 酸奶 椰子水 全脂牛奶
做出来还蛮惊喜的
牛油果和椰子水很搭 让奶昔口感变得清新
但又不会盖住牛油果本身的浓郁
可以说是很棒啦 夸夸自己💕

这个牌子的椰子水其实我也是第一次喝
因为以前无论是做蛋糕还是椰奶小方
用的都是高达椰浆或者kara椰浆
椰子粉我也没用过虽然别人说味道很淡
然后我个人感觉还不错
开盖之前我以为是像椰浆一样的白色液体
倒出来之后才发现是透明的椰子水
倒是不怎么香 而椰浆闻起来更香一点
下次换椰浆试试好伐

Good luck🌴3:00

2018-04-04