百万菜谱 感谢有你

【蒜香莳萝中式炸虾🍤】get👈 这次跟上次做软炸虾仁的一些地方差别还是挺大的。首先腌料方面更复杂了一点，主要有新鲜莳萝和蒜泥为重点；然后裹浆的步骤我没用鸡蛋面糊的版本，而是用了我自己炸锅包肉时的淀粉糊配方(具体请戳进菜谱看吧🌝)，大概是土豆淀粉与玉米淀粉1:1，然后水和啤酒1:1这样，先拍一层干淀粉再裹湿淀粉糊再去炸，效果简直一级棒，外壳酥脆内里虾肉鲜甜入味还带着莳萝香气的调和，算是自己配的挺成功的一套炸虾的方子了，牙蜜程度破表，开森☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ #虾#

这里参考的我的锅包肉食谱算是我目前最拿手的菜色了～虽然做一次也挺麻烦但真的吃起来有90分的幸福感(￣∇￣) 回想自己第一道做的比较拿的出手的菜还是第一个发的菜谱的番茄鸡丁，也是带着童年回忆和家的味道啊～ #晚餐•2018年4月3日##油炸CHEF的进化之路～##家常菜#

2018-04-03