全天

天天看着鸡胸肉发愁
今天试了一个新做法～蒜香烤鸡胸

做法简单，用铝箔纸包着烤鸡胸，口感很好，水分不会太流失

材料：
鸡胸一块，生抽，料酒，姜，蒜或蒜粉，糖、盐各2g，香油几滴

做法：
把鸡胸从中间切开
料酒和生抽的比例1：2
如果健身人群建议比例是1：1
放入生姜切丝去腥
蒜三瓣切碎
少许盐、糖
几滴香油
所有调料与鸡胸和在一起放入冰箱腌制一小时

用铝箔纸放在烤盘上，将腌好的鸡胸放在铝箔纸上面
把蜂蜜用勺淋在鸡胸上，用刷子刷匀
蜂蜜要适量，其实稍稍多一丢丢也很好吃，正反面都刷
健身人群可以不放蜂蜜
再拿一张铝箔纸盖在鸡胸上
用手把铝箔纸的四周捏紧

烤箱预热230度预热后
将烤盘放入，30分钟后取出

注意～取出时由于铝箔纸里面有非常热的气体，所以打开时一定要小心，不要烫到手...

这样的做法比水煮鸡胸好吃太多了～～～


#全天#

2018-04-02