巧克力戚风

很成功，长帝25B烤箱，用了6个蛋，大概335g了，中下层140度左右考了50分钟，上表面没有烤好，还是湿的，又放中层150烤了15分钟，结果上表面有点糊了，但是发的很好，口感也很好，细腻柔软，下次试试150度60分钟，就是奶油一会就化了

2018-04-02