怎么凹了是哪个不步骤错了
2018-04-01
不止是凹陷,还有蛋糕涨的也不够高,很有可能是蛋白打发的不到位或者搅拌过猛,蛋白过度消泡了…照片里看模具好像是不粘的,我个人觉得这种不粘的模具烤戚风不是很好用哦
2018-04-02
不止是凹陷,还有蛋糕涨的也不够高,很有可能是蛋白打发的不到位或者搅拌过猛,蛋白过度消泡了…照片里看模具好像是不粘的,我个人觉得这种不粘的模具烤戚风不是很好用哦
2018-04-02