抹茶清酒白巧克力慕斯

第一次做 还有很多需要改进的地方
1. 法芙娜牛奶巧克力是用不粘锅在小火上融的，然后糊了结块了🌚下次一定老老实实用温水在碗里化
2. 白巧克力层奶油打发过了，有点流不动，所以那一层各种凹凸不平
3. 小山园抹茶也没化开，有很多小疙瘩，顶层成了麻子脸🙈 #抹茶##甜品#

2018-04-01