2018年04月01日

好吃死了，入口即化呀！那真是冰淇凌的口感，感谢楼主推荐的方子，我的减肥计划已经搁浅了，因为一口气吃了半个，理智控制剩下半个明天吃。
方子我减糖了我用100克淡奶油，15克柠檬汁，10克糖做成了酸奶油。原方的15克糖省了。蜂蜜用了17克。用了3个蛋，取出50克蛋清，用15克细砂糖打发。最后蛋糕糊我分成两份，其中一份我拌进了3克咖啡粉，这样一个蛋糕有了两种口味，两种口味都很惊艳。对了，由于不喜欢饼干底，就用一大张硅油纸垫在磨具里烤的，玉米淀粉放了15克。脱模变得极其简单。以上记录留着备用，还要再做一次。

2018-04-01