基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

第二次刷，两蛋，低粉只放了43克，凉了三小时，徒手脱模，有点缩腰，上下火140烤了50分钟，三层烤箱烤盘加烤网放最底层，没发现有没熟的地方，下次试试下火150上火140。这个月刷了十几个这个最满意，也是脱模脱得最漂亮的一次，也是最好吃的一个，不干，湿润，没试过片开，不知道承重如何。下次争取解决缩腰问题<(｀^´)>

2018-03-31