老南昌特色---冰糖发糕

为啥我做出来的面上凹凸不平，味道很甜很甜呢？我是严格按照配方做的，是不是在融化冰糖的时候加热久了水蒸发太多水分量不够了？除了太甜之外其他还是蛮成功的，很Q，确实跟外面的米糕不一样，谢谢无私分享。

2018-03-30