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与你同乐 做过

百万菜谱 感谢有你

#晚餐•2018年3月30日##厨房我是如此的爱你(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)##自己动手#虽然能炒菜做饭,也经常下厨,但从未想过做豆腐乳。一七年春节在广州的地铁上看到播放美食台视频,而且认真的看了N次,食材与做法己滚瓜烂熟,但仍然常看常新,突然有一种去做一做的想法。回家后从下厨房找到此菜谱,带着各种疑问,我能行吗?我真的想做?照菜谱就可以做了吗?还每天观察瓶子里豆腐的变化,时不时开盖尝尝豆腐发酵过程中口感微妙的变化,直到有一天尝到了真正腐乳的味道,这成就感简直爆棚了。感谢方主!感谢下厨房!在这里让我自信百倍!让我遇见更好的自己!也常常会学着厨友的菜谱做菜,自己也写了几个不太成熟的菜谱。但这菜谱仍旧是我的最爱,仍然会带着感恩的心去认真的做一做,带上与小伙伴们分享。

2018-03-30

波-73

感觉好好吃。平时也买豆乳过水泡饭吃😄

2018-03-30

花园老巢

最早是我外婆会做,然后是我妈妈做,每年都有腐乳吃,家乡的味道👍👍👍

2018-03-30

与你同乐

@Dear-夏浅歌 发酵的时间与气温成正比,我的做法也是作者 美食台的菜谱,巜麻辣豆腐乳,美味方便又安心》

2018-09-08