高颜值色拉 | 健康营养齐全

火鸡鸡胸肉，火鸡因为脂肪含量低而被称为健身佳品，同时太柴又不能满足口腹之欲。这道菜私觉得在二者之间还算平衡，不柴，也没有额外添加油脂。
红薯（白薯）火鸡：红薯切丁，加高汤，盖盖子炖煮十分钟左右。加入火鸡鸡胸丁，继续焖十几分钟，开盖收汁，不停翻炒。加盐和辣椒酱（我用神奇牌），边翻炒边压，直到收干。压过的红薯有点泥状，粘稠的挂在火鸡上，口感一点都不柴的~

2018-03-28