天使蛋糕

8寸活底模，下层上下火165度30分钟。10分钟后盖的盖子，表皮颜色稍微有点深，不过不焦。做冰淇淋剩的5个蛋白，用了110克糖。其实吧，没甜到腻，跟小米糕的甜度差不多。感觉如果太淡了口感会不好的。

2018-03-26