低卡美味

全麦面粉800g，高筋面粉100g，酵母10g，牛奶480ml，鸡蛋2个，水（酌情少量加），盐10g，罗汉果糖10g。厨师机和面，和差不多就行，烤箱发酵80分钟，发两倍大，排气整形，常温醒面15分钟，再排气整形，放到吐司盒发酵两倍大，200度烤30分钟 #低卡美味#

2018-03-26