梅菜扣肉

做了两次，一次放啤酒一次没放，感觉没放的更好吃，放了啤酒好像有点酸味，味道也淡些。总体来说是成功的，糖一定要多放，越剩越好吃。成功学习硬菜一款。谢谢楼主方子。

2018-03-25