迷迭香欧包

#迷迭香硬欧包# 方子是200g的量，我double了一下做出四个。1发一个小时恰好，2发一个小时到充分～新鲜迷迭香放了一支，不要放多因为很strong多了会苦抢了麦香！烘烤时间比方子短，因为单个面包个头相比较小，全靠观察上色程度～出品非常成功，外壳酥脆出炉后噼里啪啦的响，内部孔隙均匀充分～唯一小遗憾就是4个面包2发时候放太近了，发起来都埃上了，割包割浅了烤的时候没有足够空间再最后膨胀一下～～总体来说醒发程度是胜败关键～这次很成功！用它做了三明治胚子，特别棒～喷香有嚼劲！ #面包迟早会有的#

2018-03-25