吴茂杰 做过 老饶家丨笋卤牛肉 #特点#(1)口感特点,开胃健食,胃不好不适合多吃,笋粗纤维(2)笋,清脆爽口,吸收牛肉腥味#提高#(1)牛肉炒过久,炖不烂,口感太老(2)偏清淡,卤味不足 2018-03-22