酸奶

#晚餐•2018年3月19日#哈哈，之前我都是用烤箱发酵酸奶的。这次学习看了大家的方子，下午酸奶机刚买回来，我就安静认真地动手了。先找个干净的大盆，倒不到1升的恒温纯牛奶，加两勺糖粉，再放微波炉加温热，搅拌后端回桌上，用牛奶温度计量下，不到四十度就可以倒下酸奶发酵粉两包，搅匀就可以分装瓷杯子了，没盖子就剪保鲜膜盖好来。（瓷杯子一定要提前用开水烫过消毒下，倒掉里面的开水，不用搽干净的。开水烫，这个很关键。）

2018-03-19