烧茄子

照着做的，超好吃啊，这个菜谱我做了三次，一次裹纯面一次纯淀粉一次面和淀粉各一半，对比一下，面和淀粉各一半炸出来比较酥。爱吃蒜味，出锅之后再把蒜撒到上面就好了。

2018-03-19