蕾丝蛋卷（脆）

平底锅做的，开始没经验作了好多不好看的。后面熟练起来就好了。用的平底锅一定要非常耐心，自己用的电磁炉120的火慢慢烘烤到鸡蛋卷的卷底微微发硬。再卷起来。卷的时候一定要卷圆，否则出来不好看。因为平底锅出来的有点软，所以微博炉120烤了8分钟，冷却后很脆。

2018-03-18