青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

#晚餐•2018年3月18日##--蛋糕CAKE--##我的烘培之路～#好软
很细腻
第一次做这种戚风，好像是比平模的好吃一些诶
长的不高，应该是没切拌好吧
烤箱小，烟囱头差点就快碰到顶了，幸好后来加盖了锡纸
感觉最近做蛋糕 蛋糕里面老是会有部分湿湿的，像蛋清，放回去再烤也那样
用的酸奶有甜味所以减了些糖
手动脱模的~

2018-03-18