椰蓉辫子面包

喜欢自然一点的颜色，165度十分钟，180度10分钟。椰蓉严格按照配方来的，知道会很甜，所以面包糖量减半。没有奶粉，加了150g牛奶。黄油和奶油都加了10g。手工揉了一个小时没有出韧性薄膜。感觉口感还行，比外面的面包口感实在。新出炉就是好。

2018-03-18