软Q芝士麻薯球（不用预拌粉）

恐龙蛋～大好き！烤了两盘第一盘挤得比较小而且堆得也不高出炉不太蓬虽然用余热在烤箱里继续闷了一会也是出炉过会儿就回缩了 第二盘挤得大些高些170度20分钟烤好也在炉子里放了会样子好看了很多！也不回缩了～可见挤的手法也是相当重要的 还有一大罐吉士粉就拿来嗑这个了！哦对了其实在两个面糊搅拌到一起的时候不需要把木薯粉完全搅到没有颗粒的 只要在烫木薯粉的时候搅拌到没有粉即可 所以我直接就用刮刀拌的 口感不会有影响的哦😋

2018-03-18