6寸基础戚风（蛋糕胚）

虽然还是有点塌，但是这次的组织看上去最均匀，口感很好，不湿不干。值得一提的是进烤箱前匀了一些面糊在小蛋糕模具里，竟然无心插柳柳成荫地做出了低油版的酥脆小蛋糕，非常符合我的口味，美滋滋！

2018-03-18