揉面出膜

人生中第一次一个人揉330g的面，一开始节奏不太对，比较慢也累，后来腾讯视频搜揉面出膜的视频，一边放着陪我揉面，果然是有力量的，很快，半小时就出膜了，当然我是这块大面团分3团，每团100g左右揉出膜然后总得再揉几下揉回来的！很开心，我觉得这次我最成功了！你们说呢，与你们这个喜悦，我微波炉热了一笼温水，已经把它放进去加速发酵了，30分钟后我去看一下，若它爆满保鲜盒的时候，我就可以进烤箱了 #揉面出膜#

2018-03-16