红糖开花馒头
2018-03-13
不好意思,打扰一下,我想咨询一下,你的馒头是多少度醒发多长时间啊?因为我的醒发了半个小时,但不开花
@睿的蛋糕 我家大概18℃,我怕发不好,就把锅里面的水加热大概40℃,在里发酵了快一个小时,也怕做不好碰巧还行。
感谢你回复哈,估计是我发酵的时间不够,下次延迟一下
👍👍
2018-03-14
不好意思,打扰一下,我想咨询一下,你的馒头是多少度醒发多长时间啊?因为我的醒发了半个小时,但不开花
2018-03-13
@睿的蛋糕 我家大概18℃,我怕发不好,就把锅里面的水加热大概40℃,在里发酵了快一个小时,也怕做不好碰巧还行。
2018-03-13
感谢你回复哈,估计是我发酵的时间不够,下次延迟一下
2018-03-13
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2018-03-14