午餐•2018年3月13日

#午餐•2018年3月13日##lust for crust#大阴天。
30% durum semolina&spelt，75%水。
上星期的包发酵过头结果一刀下去泻了气。惨。
最近很忙，可能按一周一包的速度练习了。

2018-03-13