2018年03月12日

秤按错了单位，导致牛奶秤量少了，过滤完觉得面粉状态不对劲，边摊蛋皮边加牛奶，虽然稍微挽救过来了，但饼皮还是偏干不够软糯，切芒果的时候发现发现买的两只芒果纤维太多不好切，本想放弃抹奶油，又舍不得浪费用的这些材料和花的心思，硬着头皮做完了，饼皮在奶油和芒果的中和下口感有变好，结果出乎意料的还不错。

2018-03-12