香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）

改良了下 用了苏梅酱白朗姆酒腌制一夜。豆瓣酱孜然花椒油胡椒粉麻油加热并炒热大蒜头碎，铺在菜上，看不到是因为上色翻面到下面去了。220度半小时，上色单面10分钟再翻面十分钟。加了豆角 土豆 胡萝卜 羽衣甘蓝。出烤箱就是这么美的颜色，谢谢楼主方子给我巨大的灵感

2018-03-11