牛肉炖萝卜

盐、白糖、辣椒、指甲盖大小桂皮、两颗八角、五颗大蒜，不需要味精、酱油，其它佐料，牛肉切三厘米大小方块焯水洗净，放以上配料同肉煸炒三分钟左右，加水煮沸换炖锅，中火炖四十分钟后放萝卜，共炖一个小时二十分钟，刚刚好，我家喜欢这样做，香~

2018-03-10