中式点心蛋黄酥

一撸再撸，总结些小经验，比如说配方量乘以1.2做出来的皮更大更好包，更酥更厚更好吃，比如说油皮多加10克水不用松弛，并且不漏酥，可以不盖保鲜膜也不干，包12个的过程总共用了半小时，安逸

2018-03-08