英国司康饼

100g中筋，150g低筋，15g泡打粉，20g白糖，3g鹽，10g黃油，10g植物油，150g豆奶，1個蛋，若干cranberry nuts trail。（其實豆奶手一抖倒多了，後來陸續又補了一點低筋麵粉和抹茶粉⋯）（忘了抹蛋液）麵團還是很黏，所以放冷凍半小時左右。375F，30min。

2018-03-08