2018年03月07日

我喜欢吃烤的鲜嫩多汁的鸡腿，尤其是把骨头踢掉之后，整块带皮的鸡腿肉，夹一片番茄用生菜包裹住。
咬一口，肉汁都冒了出来，番茄的酸甜中和了油腻，搭配生菜的微微苦味，鸡肉的鲜甜味都被激发了出来。
其实这道无骨烤鸡腿肉非常简单，用的腌料都是现成的新奥尔良腌料。不过我用了一些自己泡制的石榴酒，去腥的同事带一点点果味的清香。

2018-03-07