新疆果仁列巴

160度 40分钟 中下层，后10分钟盖锡纸。可以再多烤5分钟，最中间的心儿有点粘牙。味道很好 很香，口感不错。

对面包机是个考验，放入黄油后揉了10分钟停机了，试了几次不行，无奈手揉。面团大，主要是太硬了…… 好在机器还没废，之后再试又能转了，不知还能否烤第二次……

不知是不是面太硬，发面很慢，烤箱发面一发4个小时啊啊啊啊啊啊，二发2.5小时😓😓😓😓，我放了10克酵母粉，建议冬天做可以略加量，这一锅我从早8点开始，晚六点出锅，幸亏是做了俩，实属不易啊……

总的来说……成功！✌️😄

2018-03-07