午餐•2018年3月7日

庞多米吐司～450克吐司盒两条，白燕高筋粉500克、糖40克、盐8克、奶粉10克、冰水330克、耐高糖酵母5克、黄油30克
本次二发有点过度了，出来了直角，用的三能吐司盒，温度170度40分钟，上色过轻，下次用180度40分钟....... #午餐•2018年3月7日#

2018-03-07