小恱恱 做过 Pierre Herme的椰子瓦片 100g椰蓉，45g糖，15g黄油感觉有点干和粗糙，再做应该会增加黄油和用低粉替代一部分椰蓉，估摸着椰蓉60%左右口感会更好。另外粉多了应该再加10g糖，黄油也得加 2018-03-05
看起来很赞 刻模用什么磨具？配方看的我一头雾水
2018-03-23
@豆腐清纯
2018-07-28
@豆腐清纯 就专门买的瓦片磨具。。。。塑料的
2018-07-28