叫花鸡

#叫花鸡#      照片是很早以前拍的，一直想找个机会重做一次，再拍个完整的图片。蕾丝这样的计划在心里、在脑袋里有很多，可就是没有行动。有想法的人很多，可是真的能付诸于行动的，完完成的并不多。

从礼拜一开始，花粉症惹的喉咙一直痛着。整个人处于似烧非烧的状态，懒洋洋的。做饭只为糊口，虽然有拍了些东西，可不怎么喜欢。所以把这个存活翻出来。

     鸡用5%的盐水泡了一晚上，滤干水分，在内腔壁上涂满五香粉。然后在肚子里塞上茶叶、孜然五香粉辣椒粉拌过的发好的香菇。先用荷叶包好，然后用面粉加土豆粉拌成糊均匀的在荷叶的表面包裹上厚厚的一层面粉。在锡箔纸上涂上油，紧紧包裹住鸡。放烤箱180度考2个半小时即可。
#午餐•2018年3月5日#

2018-03-05