手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦！！！

忙活了一上午，第一次揉了二十分钟出膜后发现忘记放黄油了，重新加入黄油继续揉，可是再怎么揉也揉不出手套膜了，于是决定再重新和面开揉，由于时间紧，心里急，所以忽略了第一步的醒发时间，加水成絮状后直接开揉，按照从网上视频学的手法，十五分钟成功出膜！第一次揉出这么完美的手套膜，开心！

2018-03-04