早餐•2018年3月3日

明天的早餐有着落啦，拔牙之前先爽一下！！
第一次试着用欲发酵的方式制作面包
波兰酵头发酵出来的酸味儿一开始很抗拒，有一种发酵过头的惊悚感
但是最终烤出来的大面包意外的好吃，有发酵过后的独特风味儿，说不上来是什么味道，但是的的确确多了一种风味儿。 #早餐•2018年3月3日##Poolish#

2018-03-03