早餐•2018年3月2日

HOMEMADE•汤圆
第二回包汤圆总结一下重点
1⃣️和糯米团的水温控制在45-50度最佳 2⃣️糯米粉不像普通中筋面粉，它没有筋性，所以娇贵不少，和好面后得有保鲜膜盖着，用多少取多少 3⃣️面皮：15克 内馅：8克 正常汤圆大小 4⃣️汤圆包好后表面裹一层糯米粉防粘
#早餐•2018年3月2日##自制##生活需要仪式感#

2018-03-03