葱香肉末鸡蛋卷

感觉只下猪肉和葱吃多了有点儿腻，下次要做胡萝卜猪肉陷或者做马蹄猪肉馅，这样吃起来就不会太腻了哈哈。

煎蛋皮是个紧张的过程，又怕煎破又怕煎糊又怕煎不成型。事实证明，又薄又大的蛋皮才是最好卷肉的～

2018-03-01