澳洲牛乳蛋糕

8寸模，用了250克的Mascarpone，结果还多了个6寸多的量，所以用150够了。饼干底用料理机打了可能压太实了，结果切不下来。巧克力脆溶好后我是在6寸模里铺了保鲜袋，所以冷藏后很容易剥去，这样就是一整块不会碎了。还有我觉的用黑巧克力比较好，白巧克力有点甜。还有吹焟烛时稍微轻点，我老公吹了一桌子的可可粉。该说的都说了，给大家做个参考。

2018-02-28