2018年02月28日

当归生姜羊肉汤
当归12克，生姜4片约9克，羊肉1斤
羊腿肉冷冻后切薄片，和生姜一起焯水，肉熟变色捞出肉和生姜，再起锅多放水，放入焯过的肉和生姜，当归用无纺布袋装好入锅，大火烧开，小火炖半小时，出锅前加一大勺蚝油调味。
源自张仲景的当归生姜羊肉汤，冷天喝整个人暖暖的，肉烂汤鲜，健康养身。

2018-02-28