发肉

第一次做，总结几点:1.发饼和桃酥可以多放点，面粉要少放。2.油温三成热就可以炸了，油温太高的话，外面糊了，里面还是软的。3.不要指望一次性炸熟，只要炸到凉了后还是硬的，能切开就行，软的话，要重新炸一次。反正还要蒸的。4.五花肉放一点就可以了，肉只是点缀。5.如果口味重的话，可以加点胡椒或者十三香。

2018-02-28