轻芝士蛋糕

#Sally宝宝爱做饭#第一次做乳酪蛋糕。总结经验如下:温度ok，150度60分钟，放于下层。底部包裹锡纸，这次只包了一层，有些渗水，下次需要用三层锡纸。芝士和黄油需要提前放到室温软化，避免翻拌过度。甜度ok，因为是加了水，不是牛奶，感觉没有特别香。下次试试牛奶。

2018-02-28