脆皮香酥鸭腿

烤鸭腿出炉了，因为装修吃了俩月微波炉烧菜，我得把亏欠的补回来。。。
在鸭腿两面划几刀再腌，这样容易入味，也容易烤熟，腌一晚直接烤箱190°烤30~40分钟即可，皮朝上不用翻面，下面会有汤汁，这样就是披酥柔嫩的口感~

2018-02-27