2018年02月27日

炒三丝
土豆丝是我的最爱！加点胡萝卜丝、圆葱丝、黄瓜丝、青椒丝更美味。今天家里只有胡萝卜和圆葱，将就了。土豆丝切好泡一下，去除淀粉会使土豆丝更脆，锅中放油，八成热倒入土豆丝和胡萝卜丝，如果粘锅少加点水，如果没有胡萝卜丝可以加点醋，快熟时加入圆葱丝，这次加了点火腿和香菜，味道更赞！

2018-02-27