《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁

隔水蒸 最小火 焦糖都化了 而且表面很多气泡。错在哪里呢。焦糖熬好倒在这个里面 就是软软的。蛋液倒进去一点点气泡都没有。过滤三遍。蒸了20分钟最小火。锅盖用毛巾包裹着。

2018-02-26