枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

没有黄油、烤箱、香草精、红茶粉、电子秤也做出美味的枣糕啦！
用了180毫升玉米油、4个蛋、75克红糖（是单独小包装袋的所以知道克数）、蜂蜜大概放的、红枣（新疆小枣）煮后和红糖一起在料理机里打的（因为料理机得加水才能打成泥，所以又放锅里炒了一会水分），小苏打大概4克（用做面包的计量勺量的，事实证明有点多，小苏打味有点重），盐不到2克，面粉是240毫升的量杯两杯（分不清高粉低粉，就用家里做面食的普通小麦粉），最后放到电饭锅里用蛋糕选项50分钟，好之后又挺了5分钟。成品出来棒棒的，也很好吃啊。

2018-02-26